Kan trækul gøre oksekød mere klimavenligt?

Foto: JumpStory
Foto: JumpStory

12/04/2020

Landbrugets kvægopdræt er en stor kilde til udslip af drivhusgasser, da udslip af metan CH4 er kraftigere end CO2.

Forskeren Mikki Cusack har undersøgt om et stof som trækul, der stammer fra det 3. århundrede f.Kr., kan hjælpe med at reducere drivhusgasser og øge jordens sundhed.

På en varm decemberdag på et kvæglandbrug i det vestlige Australien er lugten af gylle svær at ignorere. Og samtidig er en klynge biller på hårdt overarbejde for at jævne køernes gødning med jorden.

På en varm dag kan det tage mindre end en time for billerne at udrydde en "kolort". Andre gange, når forholdene er køligere, er billerne mindre aktive og nedbrydningen af "kolorten" kan tage helt op til to uger. Uanset hvad, så arbejder insekterne hurtigt.

Læs mere her.