Fiskeløse fisk bliver måske det næste store hit, der skal redde verden og klodens fiskebestand. Og måske slipper vi for tungmetaller og plastikpartikler, når vi næste gang sætter tænderen i en "fisk". Det er virksomheden Impossible Foods, der nu også har fokus på at lave plantebaserede fisk. Og det er ikke en nem opgave at udvikle "fisk" i mange smagsvarianter, Det bliver spændende at smage på alternativet og samtidig vide, at rigtigt mange fiskearter, får sig en velfortjent pause fra rovfiskeri.
Plantebaseret fisk uden fisk er på markedet
